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試作・米粉パン

	米粉パン。もっちもちのやみつきになっちゃうパン。でも、意外と作るのにコツのいるパン。今度、米粉パンの教室が予定されています。前回、教室で米粉パンに挑戦して頂いた生徒さんは失敗してしまいました。お金を頂いて失敗パンはとても申し訳ありません。そこで、前回の失敗をふまえてもう少し、作りやすくならないものかといろいろと変更してみました。米粉の分量の変更と、こね時間の延長でかなり作りやすくなりました。味も問題なしです。前回失敗してしまった生徒さんには新しいテキストを配布しますね～。次回、米粉パンに挑戦される生徒さん！楽しみに待っててくださいね～。

9月18日（木）19:34 \| コメント(0) \| パン・お菓子・料理 \| 管理

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