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2026年 8月

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実験パン

	ちょっと気になることがあってクロワッサンの実験をしました。クロワッサンの生地ってこねない方がサクサクして美味しいんじゃないのかなって。やってみました。結果、フツーにクロワッサンが出来ました。中もしっかりと層もあるし問題なし。作っている途中でもう一つ気になることがでてきました。薄力粉でも、できるんじゃない？！よ～し、近いうち実験だ～！！


11月5日（木）20:52 \| コメント(0) \| パン・お菓子・料理 \| 管理

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