| 食品衛生責任者養成講習会 |
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 今日は年に２回しか行われない
食品衛生責任者養成講習会を受けてきました。
いつかパン屋さんになるための第１歩です。
午前３時間、午後３時間ひたすら
食品衛生に関するお話を聞いていました。
食品衛生・・・要は、清潔に！！それから
食中毒には充分気をつけて！！っていうお話です。
とにかく６時間ずっと話を聞いているだけなので
いたるところから寝息が・・・
確かに、睡魔は襲って来ましたが、
これから食品衛生責任者になろうという人が
寝ててどうするの！
ちゃんと話聞こうよ・・・
正直、そんな人の作った料理は信頼がなくなっちゃいますよ！
かなり、残念でした。
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 講習が終わると受付で講習の修了証書と
食品衛生責任者と自分の名前入りのプレートを
頂きました 。
よく、飲食店の壁に掛ってるアレです。
なんか、テンション 
ですね。
でも、これで、パン屋さんになれるわけでは
ありません。
パンを製造する専用の厨房が必要です。
それから、保健所からＯＫをもらって
やっとパンを販売できるんです。
まだまだ、・・・だねぇ・・・
まずは、貯金かな
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2月17日（水）20:05 | コメント(0) | レジャー・旅行・その他 | 管理
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