| 天然酵母パン |
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 自家製酵母エキスで
オレンジパンを焼きました。
オレンジの香りと味が
しっかりついてて美味しかったですよ
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3月4日（火）14:31 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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| フランスパン |
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 今日もフランスパンに挑戦
クープ（切り込み）にバターを
のせないでここまで開きました
毎回同じ様に焼きあがらないのが
パン作りの面白いところ。でも
まだまだ勉強不足なんだろ～なぁ。
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3月1日（土）15:17 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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| フランスパン |
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 地元産の中力粉を使って
フランスパンを焼いてみました。
クープ（切り込み）も
まぁまぁかな
それでもいまいち納得いかなくて
もう一回焼きました
そしたら今度はクープが
開きすぎて不格好な姿に・・・
ん～、まだまだ勉強しなくては。
で、この中力粉。独特な味があって
なんだかそば粉みたいな感じ。
そば粉でつくったフランスパン！？うそうそ
上が１回目
下が２回目
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2月27日（水）14:43 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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| シフォンケーキ |
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 お友達のママさんがシフォンケーキを
焼いてみたいということで、
いっしょに作ってみましたよ～
見て見てこの出来っ！
なんか、今まで焼いた中で一番な気がする
そんなに難しくないのでよかったら
みなさんも作ってみてください。
レシピ載せちゃいます
右下をクリックしてね
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2月22日（金）21:50 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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| バレンタイン |
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  明日はバレンタインですね～。
娘と一緒に作りました。
クッキーにチョコをつけて
かわいくラッピング。
ココア味も作りましたよ～
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2月13日（水）20:44 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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