| ハイジの白パン |
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 ふわふわのハイジの白パン。
シンプルでおいしいパンです。
『ホントにハイジが持ってたパンだぁ！！』って
子どもたちのテンションもアップ！
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9月19日（水）20:07 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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| キャラメルロール |
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 自家製酵母エキスをつかってパン作り。
クルクル巻いて焼き上げたパンにキャラメル風味の
アイシングをタラ～リとかけてみました。
甘くておいしい！子供に好評でした。
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9月16日（日）20:27 | コメント(1) | パン・お菓子・料理 | 管理
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| スイートポテト |
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 今日は学級PTAのお仕事で、朝から学校でベルマークの集計をしました。
肩凝った～・・・。でも達成感はありました。
午後からは何か作りたくなって、スイートポテトを
作りました。完成までに約1時間。近所の子供たちが
外で遊んでいたのであげたら数分で胃の中へ
入っていってしまいました。
それはそれでうれしかったりするんだよね・・・。
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9月15日（土）17:31 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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| 天然酵母パン |
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 我が家で育てている自家製酵母エキスで
作ったパン。
今日の出来は自分で言うのもなんだけど、
スバラシイ！！
天然酵母ならではの独特な風味や甘さがひときわ
引き立って最高！
いつもは硬いパンになっちゃうのに
今日のはふんわり。
何がよかったのだろう。
一晩かけてのんびりと発酵させたのが
よかったのかも。忘れないうちにメモしとこ。
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9月11日（火）14:15 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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| テーブルパン |
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 教室で作る基本のパン作り（テーブルパン）の練習を兼ねて、作ってみました。手ごねパンはふわふわもちもちなのがたまらない！
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9月10日（月）12:34 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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