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2024年 5月

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パン教室

	今日は２回目、３回目の生徒さん２名とそのお友達で新規の生徒さん２名でのパン教室でした。新規の生徒さんはべたつく生地と悪戦苦闘しながらもふっくらとしたパンに仕上がりました雨降りや湿気が多い日はパンの生地も多少べたついてしまうこともありますが、湿気が多いということはパン生地が乾燥しにくいという長所もあるので私は雨降りのパン作りは大好きです何度かパン教室を受講されたお２人は米粉パンに挑戦です。米粉パンは、こね時間は少し長いですが、１次発酵もないし、２次発酵も長めなので家事の合間に作るのには作りやすいパンではないでしょうか。是非是非、お家でもチャレンジしてください




10月6日（月）18:56 \| コメント(0) \| 出張パン教室風景 \| 管理

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