おからのビスコッティ |
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| おからたっぷりのビスコッティ
とってもヘルシーで美味しいヨ
コーヒーや牛乳に浸して食べても美味しいけど そのままでも充分美味しい
明日の朝ごはんにしよう!
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2月24日(水)21:45 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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プリッツ |
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| チーズとココナッツの入ったプリッツを 作ってみました。
包丁で細く切っていくので一度にたくさん できます。
今日は120本!!
・・・でも、プリッツの予定だったのに 出来上がったらクッキーになっちゃて ポロポロサクサク。
あの、ポキッって感じが出なかった。
まぁ、美味しいから良しとしましょう
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2月23日(火)21:07 | コメント(0) | パン・お菓子・料理 | 管理
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子ども会総会 |
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| ただいま~。今総会が終わって帰ってきました。
今回の総会は結構、中身の濃い内容でした。
新しく改革をしようとすると大変ですね。
でも、これからの役員さんや会員さんが 動きやすくするためにはどこかで がんばる年がないと何も変わっていかないんです。
あ~、疲れた・・・。
実は朝から、今日の歓送迎会で、食べる おやつを作りました。
チョコチップ入りマフィン
なんと、100個
少しでも、経費を削減するために!
・・・なんて、かっこいいこと言ってますが ホントは、作りたくてウズウズしてた
マフィンは一度にたくさん焼けるし 材料を混ぜるだけだから簡単。
さすがに、たまごを30個も使ったのは初めて。
でも、お菓子屋さんになった気分で 楽しかった~
ただ、量がバラバラになったのがイマイチ
反省点です。
来年度も作りたいな
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| 記念に30個の卵の殻もパチリ!
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2月21日(日)21:55 | コメント(0) | レジャー・旅行・その他 | 管理
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子ども会 |
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| 明日は子ども会の歓送迎会です。
夜には総会があります。
これで、今年度の子ども会役員としての お仕事は終わりになります。
約1年間子ども会役員として 動いてきましたが、正直 あまり記憶が・・・
きっと、いっぱいいっぱいだったんでしょう。
私自身、来年度も役員として 活動します。
来年度の役員さんの中で経験者は私一人。
ほとんど覚えてない今年の行事を なんとか思い出して新しい役員さんと 盛り上げていかなくては。
今年はポワ~ンとした感じの役員さんたち。
来年度はハキハキした感じの役員さんたち。
まったりママはその波にのれるか心配です。
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2月20日(土)20:36 | コメント(0) | レジャー・旅行・その他 | 管理
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食品衛生責任者養成講習会 |
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| 今日は年に2回しか行われない 食品衛生責任者養成講習会を受けてきました。
いつかパン屋さんになるための第1歩です。
午前3時間、午後3時間ひたすら 食品衛生に関するお話を聞いていました。
食品衛生・・・要は、清潔に!!それから 食中毒には充分気をつけて!!っていうお話です。
とにかく6時間ずっと話を聞いているだけなので いたるところから寝息が・・・
確かに、睡魔は襲って来ましたが、 これから食品衛生責任者になろうという人が 寝ててどうするの!
ちゃんと話聞こうよ・・・
正直、そんな人の作った料理は信頼がなくなっちゃいますよ!
かなり、残念でした。
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| 講習が終わると受付で講習の修了証書と 食品衛生責任者と自分の名前入りのプレートを 頂きました。
よく、飲食店の壁に掛ってるアレです。
なんか、テンション ですね。
でも、これで、パン屋さんになれるわけでは ありません。
パンを製造する専用の厨房が必要です。
それから、保健所からOKをもらって やっとパンを販売できるんです。
まだまだ、・・・だねぇ・・・
まずは、貯金かな
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2月17日(水)20:05 | コメント(0) | レジャー・旅行・その他 | 管理
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